2022年07月09日長谷川智子 Photo by opacityおいしい夏をの旅 マルペックオイスター小説「赤毛のアン」で有名な、カナダ プリンスエドワード島の別名は、FOODISLAND。シーフードの産地でもある。名産のひとつ、マルペック湾の「マルペックオイスター」は世界で人気の高級な牡蠣。甘く濃厚な牡蠣を一口食べると自然豊かな島の景色が目の前に広がるようだ。さあ、おいしい夏へ旅に出よう