Team MOMENT

2022年07月23日

執筆者佐藤理人

Photo by Fumiaki Yoshimatsu

とても赤い実 野菜

苺は美味しいフルーツ、ではない。
農林水産省によると、苺は、実は野菜。
園芸学では、木の実を果物、草の実を野菜、
と分類するのがその理由だ。しかし実際は、
果物として食べられているため、
総務省の家計調査では「果物」として扱われる。
野菜は英語で「vegetable」、果物は「fruit」。
語源のラテン語ではそれぞれ「生命力」と「恵み」を意味する。
野菜でも果物でも、苺が私たちの食卓に、
喜びをもたらしてくれることに変わりはない。

執筆 佐藤理人

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