2023年01月22日波多野三代 Photo by Jane Emburyカレーの日 南極の金曜にカレーがやってきた南極では、金曜にカレーを食べる習慣がある。南極観測船「しらせ」そして昭和基地。どちらも必ず、金曜のランチはカレー。その理由は、長く、変化に乏しい環境の中で失われがちな曜日感覚を保つため。スパイスたっぷりのカレーライスは体を温めるだけでなく、1週間に刺激を与えるカレンダーでもある。〜今日はカレーの日〜