世界ミツバチの日 「花の味」

蜂蜜の味、それは花の味。

れんげ、アカシア、ラベンダー、オレンジ。
花の種類が変われば味も変わる。
複数の花から集められたものは「百花蜜」と呼ばれるが
ミツバチが採取をする範囲は狭いため
自然の状態で蜜が混ざり合うことはほとんどない。

蜂蜜が並ぶ棚は、
それぞれの花が主張し、咲き誇る花畑のようなものだ。

〜世界ミツバチの日〜