Team MOMENT

2023年08月26日

執筆者波多野三代

〜暑気払いはいかが〜 ペルーのカエルジュース

南米ペルーでは、
夏バテ対策にカエルのジュースを飲む所がある。

その名も「ラナジュース」
注文すると、生きたカエルを取り出し皮を剥ぎ、
豆のスープの中で茹で上げる。
豆乳、蜂蜜、うずらの卵、スパイスと共に
ミキサーにかけて、出来上がり。

一杯飲めば栄養満点。
今日も太陽の下、
人々はジューススタンドから元気に出かけてゆく。

〜暑気払いはいかが〜

執筆 波多野三代

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