〜秋の祭り〜
芋煮会


秋になると東北ではあちこちの河原で芋煮が行われる。
時を同じくしてドイツのライン川の川辺でも
芋煮が行われるのをご存知だろうか。

その名も「欧州一の芋煮会」
ドイツで暮らす東北出身の人々が
芋煮会を行なっているもの。

牛肉と麩を入れたレシピ。玉蒟蒻に、
どこで捕まえるのかイナゴの佃煮まで添えられる。

そこに川があれば、芋煮は海を渡るのだ。

〜秋の祭り〜