珍しい果物 「ドリアン」

東南アジアで愛されている果物、ドリアン。
「硫黄のような匂い」とも称される強烈な匂いで知られている。
実は、実際に揮発性の硫黄化合物を管理する遺伝子を持っているのだとか。
遺伝子解析したシンガポールの研究チームは、
将来的には匂いを発しないドリアンの開発も可能、という見方をしている。

とはいえ、あの匂いがあってこそのドリアン。
刺激臭がなくなってしまったらちょっと物足りないかもしれない。