2024年01月21日石橋涼子 Photo by whity鍋のはなし 「ひとり鍋」寒い季節には、温かい鍋。鍋といえば大勢でわいわい囲む料理だったが、感染症の影響でひとり鍋の機会も増えた。激辛など自分好みの味にできたり、すき焼きなどの贅沢もしやすかったり。ひとりならでは楽しみ方も多い。なにはともあれ今年の冬は、大勢で囲む鍋も、ひとり鍋も、自由に選んで楽しめそうだ。それが一番、うれしいですね。