Team MOMENT

2024年02月10日

執筆者波多野三代

思う存分カロリーを 「忍者の兵糧丸」

戦国時代から江戸時代にかけ活躍した忍者は
丸薬状の携帯食料を持っていた。

それは丸めた兵糧。「兵糧丸」と呼ばれた。
各家によってレシピは異なるが
米粉や蕎麦粉に雑穀、豆類といった
炭水化物や脂質
魚粉などのタンパク質と梅干し、蜂蜜、
薬草類などを練り合わせ作られる。

どんな場面でも気軽にカロリーを摂るために生み出されたもの。

張り込み中のあんぱんのようなものかもしれない。

〜忍ぶときにもカロリーを〜

執筆 波多野三代

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