2022年09月(60)
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旬のはなし イチジクを楽しむ
2022年09月18日
8月から出回りはじめたイチジクは、ちょうど、今が旬。 実は4700年以上前から栽培されていて、旧約聖書や新約聖書にも登場し、ギリシャ・ローマ神話、さらにバラモン教でも、神への供物として使われて… 続きを読む
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旬のはなし 秋刀魚と鰯
2022年09月18日
「貧乏秋刀魚に福鰯」農家に伝わることわざだ。 寒流にのってきた秋刀魚が豊漁のときは夏の気温が低く、農作物は不作になる。一方、暖流にのってきた鰯が豊漁のときはお米の豊作が期待できるから「福鰯」と… 続きを読む
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旬のはなし 石塚左玄
2022年09月18日
春苦み 夏は酢の物 秋辛味 冬は油と合点して食えそう説いたのは食育の祖、石塚左玄。 体が求める栄養は、季節ごとに用意され旬のものこそが健康をつくるというのだ。 秋の辛味は食欲増進。ピリッ… 続きを読む
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スポーツの秋。『バスケットボール』
2022年09月17日
1891年。アメリカ・マサチューセッツ州スプリングフィールド。 国際YMCAトレーニングスクールの体育部教官を務めていたカナダ人のジェームズ・ネイスミスという人がいた。 雪がしんしんと降… 続きを読む
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スポーツの秋。『サッカー 中世イングランド説』
2022年09月17日
サッカーの誕生の由来は、諸説あるが、そのひとつが、中世イングランド。 8世紀ごろのイングランドでは、戦争に勝利すると、敵の将軍の首を切る風習があった。 兵士たちは、それを蹴って遊び勝利を… 続きを読む
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スポーツの秋。『卓球』
2022年09月17日
日本で卓球といえば温泉宿の風呂上りをイメージしてしまうのだが、卓球のはじまりは19世紀のイギリスだ。 外でテニスができない雨の日、上流階級の貴族たちは室内テーブルを使ってボールを打ち合った。 … 続きを読む
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スポーツの秋。『スケート』
2022年09月17日
スケートの起源は、石器時代にまで遡る。 ヨーロッパでは、冬になると氷結した川や湖の上を、動物の骨を加工した靴で滑りながら移動するようになった。これがスケートの始まりだと言われている。 最… 続きを読む
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スポーツの秋。『バレーボール』
2022年09月17日
ときは、1895年。当時の室内スポーツといえば、体のぶつかり合いが激しいバスケットボールが中心。運動能力の高い若い男の人しか楽しめなかった。 そこで、ウィリアム・G・モーガンによって老若男女誰… 続きを読む
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スポーツの秋。『サッカー 中国起源説』
2022年09月17日
サッカーの誕生には、諸説あるといわているが、最も有力と言われているのが中国を起源とする説。 中国の伝統スポーツ「蹴鞠」紀元前300年以上前の中国のひとつの国「斉」では、軍事訓練として蹴鞠が用い… 続きを読む
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スポーツの秋。『マラソン』
2022年09月17日
42.195。この数字を聞くと、多くの人がマラソンを思い浮かべることができるのではないだろうか。 マラソンの歴史は、紀元前。ギリシャ軍兵士が、ペルシアの大軍との戦いの勝利を報告するために、“マ… 続きを読む