〜８月の一瞬〜
スゥエーデンのザリガニパーティー

スゥエーデンの８月は、
ザリガニパーティーの季節。

８月がやってくると、
スゥエーデンの人々は庭にテーブルを出す。
香草と塩で真っ赤に茹で上げたザリガニを
テーブル一杯、山盛りに積み上げる。

そして沈まぬ太陽の下、
度数40度を超える蒸留酒で乾杯したら、
手掴みのザリガニパーティーが始まる。

長く暗い冬を抜けて、北欧の夏は一瞬。
歌って、飲んで、そして食べて。
真っ赤なザリガニには、
短い太陽の季節が詰まっている。

〜８月の一瞬〜