スパイシーな物語 『コリアンダー』

暑い夏に、スパイシーな物語を。

大好き！と大嫌い！
が綺麗にわかれるスパイス
それがコリアンダー。
パクチーと聞けば馴染みがある人も多いだろう。

虫のような味と表現されることも多いコリアンダー。

その名前。
ローマの学者が
南京虫の匂いと似ているということで
虫を意味するコリスから
コリアンダムと名付けたのだという。

今では日本にも
専門店が多数あるほど人気のスパイスに。

その香りは、一部の人を
狂おしいほどに惹きつけている。