きのこの日 楊貴妃

中国三代美女の1人、楊貴妃。
その美しさの秘密は、
白キクラゲというキノコだった。

白キクラゲは、真っ白で、
花びらが重なったような形をしていて、
肌を潤す作用のある栄養を含んでいる。
楊貴妃が皇帝の家来に命じて集めさせたという貴重なキノコ、
現代の中華料理では、
甘いシロップで煮たデザートとして食べられる。

空気が乾燥する今日この頃、
キノコで贅沢な潤いを。

10月15日、今日はキノコの日。