秋惜しむ　梨

秋が旬の果物といえば。梨。

8月の声をきくと
甘みと酸味のバランスが良い幸水が出始め
やがて幸水にかわって、
すこし赤みがかった、果汁たっぷりの豊水が登場。

9月の下旬、豊水を追いかけるようにして、
きめ細やかな果肉がジューシーなあきづきが出始めれば、
梨の季節もクライマックスだが、
11月に旬を迎える梨もある。

秋が通り過ぎてしまう前に、どうぞおひとつ。