2022年12月03日
澁江俊一
香りにまつわる物語 『香りの未来』
人類にとって、香りとはなんだろう。
懐かしい香りを嗅いで
突然、昔の記憶が蘇る。
そんな経験が
あなたにもあるはずだ。
それは太古の人類が
森の中で獣の匂いを嗅ぎ取り
危険を回避するために
脳内の情報を一瞬で
呼び起こしていた名残
とも、いわれている。
様々な香りに満ちた森で
生きていた時代に比べたら
現代人の嗅覚はどれほど
衰えていることだろう?
それでもまだ人間には
およそ400種類もの
嗅覚受容体があるらしい。
香りをもっと上手に使いこなせば
ストレスが減ったり、よく眠れたり
仕事が捗ったり、食欲が湧いたり、
人と仲良くなれる。
まだまだ解明されていない
未知の効果もきっとあるはずだ。
写真や動画のように、
簡単にやりとりできない。
メタバース空間でも
香りまでは再現できない。
まだまだ謎も多い。
でも、だからこそ香りは
未来を変える可能性に満ちている。