Team MOMENT

2023年08月26日

執筆者波多野三代

Photo by 李 季霖

〜暑気払いはいかが〜 中国の酸梅湯(さんめいたん)

中国の代表的な暑気払いは
梅が主役の甘酸っぱい飲み物、「酸梅湯」

梅の実にサンザシやみかんの皮といった
薬膳を合わせたこの飲み物は
もとは清の皇帝が作らせた。

今はペットボトルや缶に詰められ、
広く人々に愛されている。

暑さのもとでは、みんな平等。

〜暑気払いはいかが〜

執筆 波多野三代

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