Team MOMENT

2024年02月10日

執筆者波多野三代

Photo by Ewan Munro

思う存分カロリーを 「イギリスのトーストサンドウィッチ」

世界中で愛されるサンドウィッチ。
「トースト」を具として挟んだものがあることをご存知だろうか。
 
 「ビートン夫人のトースト・サンドイッチ」
制作者の名を冠したそれは、18世紀のイギリスで生み出された。
2枚のパンにバターを塗り、塩胡椒で味付け。
そこにカリカリに焼き上げたトーストを挟めば出来上がり。

当時は消化力が衰えた人にはシンプルな食べ物が良いとされ
病人向けのメニューとして開発された。
パン3枚でおよそ240kcal、
そこにバターを塗ることで、330kcalが摂取できる。

シンプル。かつコストパフォーマンス抜群の栄養源だった。

〜シンプルにカロリーを〜 

執筆 波多野三代

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