2024年03月09日道山智之 Photo by Tomoyuki Michiyama1月の河 「南半球のセンベロ」リオ・デ・ジャネイロ、コパカバーナで人気の居酒屋。長いショーケースに並ぶ手作りのおつまみ、いわば“おばんざい”。新鮮な魚やイカに玉ねぎスライス、にんにくとケッパーをきかせた味はまさに日本人好み。舗道に出したテーブルで、ビールにはシャンパンクーラーを巻いて。暑いからこそ、キンキン。これがリオの「センベロ」スタイル。