2023年10月29日名雪祐平 話のカクテルバー 「アイリッシュコーヒー」いらっしゃいませ、話のカクテルバーへ。寒がりのあなたにお似合いの一杯は、アイリッシュコーヒー。生まれたのはアイルランドの西、水上飛行場の給油基地。厳冬期、待合室で凍えていた乗客のために考案され、たちまち人気に。アイリッシュ・ウイスキーを注いだ角砂糖に火をつければ、青白い炎があがる。身も心もあたたまる、一杯の夢。