キノコがくれる未来の話。 高級食材として愛されるマツタケによく似た「バカマツタケ」という食用キノコをご存じだろうか？ 松林ではなく広葉樹林に生えるためバカと呼ばれてしまっているがマツタケ…　続きを読む

キノコがくれる未来の話。 植物が有機物を生産する役割ならキノコはそれを還元する役割。有機物を分解し水と二酸化炭素に戻してくれる。 数億年の間に植物が大繁殖したり巨大隕石が衝突したり地球の…　続きを読む

キノコがくれる未来の話。 世界的な人口増加によって食料不足が問題となっている。 少し前からスーパーマーケットではコオロギチップスを見かけるようになった。植物由来のハンバーガーやソーセージ…　続きを読む

キノコがくれる未来の話。 日本で採れるキノコのうち、食べられるものは約100種。毒性を持つキノコは約200種と、倍もある。 そんなキノコの毒を有効活用しようと、研究が進んでいる。 …　続きを読む

キノコがくれる未来の話。 キノコをつくる菌糸体。乾燥させると軽くて、柔軟で、熱にもつよい。 そんな菌糸体を使って人工衛星を作るプロジェクトがあるのをご存じだろうか。 このキノコ製の…　続きを読む

キノコがくれる未来の話。 キノコを形成する、菌糸。この菌糸の集合体である菌糸体は、成長させることも、分解させることも容易なため、幅広い用途に使用可能な素材になれる。 例えば、衣類。
プラ…　続きを読む

キノコがくれる未来の話。 「キノコは会話する」と聞いたら、みなさんはどう思うだろう。 研究では、キノコ同士が電気信号を送ることで、コミュニケーションを取っていることが明らかになっている。…　続きを読む

キノコがくれる未来の話。 その形で、色で、人の想像力を刺激してきたキノコ。 妖精の伝説。ゲームのキャラクター。子どもが好きな歌。ぬりえやシールなどでも大人気。 科学の力はキノコの不…　続きを読む

世界中で旅のカタチが大きく変わり始めている。 アニメや映画で描かれる風景の元ネタとなった場所を探し、そこを訪れる旅を「聖地巡礼」と呼ぶ。 それはなぜ「ロケ地巡り」ではなく「聖地巡礼」なの…　続きを読む

世界中で旅のカタチが大きく変わり始めている。 人類はとうとう宇宙にまで旅立つようになった。 とある企業が募集した火星への旅には、5000人以上の応募があったという。 なぜ、人はいつ…　続きを読む