小野麻利江 20年8月30日放送
モリッツィオ
冷たい麺の話 冷やし中華はじめました、の理由
冷やし中華 はじめました
夏に目にする、おなじみの貼り紙。
これを見ると、俄然夏を感じる、
という人も少なくないだろう。
しかしなぜ、冷やし中華にだけ
このような宣言があるのだろうか。
調べてみると、
中華料理店に来るお客さんは
同じメニューを繰り返し注文することが多いため
存在が忘れられないように。だとか、
他のメニューと比べて材料費も手間もかかるので、
なるべく売れてほしいから。
といった理由があるようだ。
日本の夏を、目でも舌でも彩ってくれる、冷たい麺。
あなたは今年、冷やし中華、はじめていますか?