「レストラン」

　　　　ストーリー　小野詩織（東北芸術工科大学）
　　　　　　　出演　藤谷みき

ふと何気に見ていたレストラン特集の雑誌。
そこに書かれてあった東京の評価
「東京はおいしいフレンチレストラン多い。」

でも、東北にもフレンチレストランはあるよ。
なにより、それを経営している料理人は、
ほとんどがホテルや海外で修行してきた人たちばかり」

「東京のレストランは高級店が多い。」
でも、それって息苦しくない？
こっちは子どももお年寄りも、みんなが入れて、
みんなで「おいしいね」って話せるよ。

「東京のレストランは食材にこだわっている。」
でも、東京でとれた食材は少なくない？
こっちの使う食材はほとんどが地産地消、
農家さんが作った新鮮で愛情の籠った野菜や、
酪農家さんのこだわりのお肉が食べられるよ。
ジビエを使った料理もあるし。
あとなによりお水が美味しくて安全だ。

「東京のレストランは世界的に評価されている。」
でも、それは紙に描いてある評価だ。
東北は地元のお客が笑顔で
「美味しかったわ」「また来るね」って
喜んでいる姿が何よりの評価。

東京のレストランもいいけどさ、
東北みたいに自然の恵みに囲まれて、
近所の人が集まって、
まるで食卓を囲むような明るいレストランが
私は大好きだ。

東北へ行こう


出演者情報：藤谷みき　http://ameblo.jp/knockonwood/

＊「東北へ行こう」は
自分のとっておきの東北を紹介し、あなたを東北におさそいする企画です
下のバナーやリンクもクリックしてみてください