牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。
本日は、石垣の、やいま村という、展示場で撮影。
こんな、風情、中山さんならつかいこなせる！
私はりょうりじょうずな丘っちという役です。
これつくってます。（下の写真）
冬瓜とソーキです。
赤米。今日は、お祝いのシーンです！
かわいいです。（徳利）
飯押しでやっと昼食。
お弁当のはしいれが織物のがらです。
花
撮影はまだまだありますが、
今夜は、蛍を見に行こうと企んでます!
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
西尾まりの沖縄通信を全部読みたい人はこちら
http://www.01-radio.com/tcs/archives/category/mari_okinawa
西尾まりの牛深通信はこちら
http://www.01-radio.com/tcs/columnindex/西尾まりの牛深通信
牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。
西尾まりちゃんの辺銀食堂での晚ご飯がつづいているので
こちらに続編をつくりました。
最後に届いた写真がこれ（下の写真）
さすがにもう終焉のようですが…
（何を食べたか、その恐るべき品数はひとつ前の記事をご覧ください）
冷たい石垣牛のフォー、野菜は石垣さんの三つ葉です！
さいごに、杏仁豆腐のパッションフルーツソースかけ！
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
＊ 辺銀食堂HP：http://penshoku.com/
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牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。
情報解禁になりました。
NHKのドラマで、8月28日火曜日、22：00～22：48放送、全八話
「つるかめ助産院～南の島から～」
出演は仲里依紗、余貴美子、伊東四朗、他。
原作は小川糸さんです。
食材の取材は今日行った辺銀食堂でしたそうです。
辺銀食堂のご主人が中国の方で、帰化して日本名をつけるのに、
ペンギンが好きだったので、辺銀さんにしたそうです。
なので、辺銀食堂になったとか。
辺銀さんは、東京では食べられないお野菜ばかり！
本当においしかったです！
このドラマの本当の舞台は渡名喜島でしたが、
フェリーで、二時間近くかかるので辞めたそうです。
沖縄の方言もこりゃまたたいへんです。
牛深弁も、大変だったけど～。
でも、今回も地元の方々のご協力のもと、撮影させていただいてます！
皆様に恥ずかしくないように、がんばります！
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
＊ 辺銀食堂HP：http://penshoku.com/
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牛深の次は沖縄。
ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。
今夜は、石垣の野菜を使った料理やさんの、
ペンギン食堂へいきます！
写真忘れません！
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
これは、マンゴージュースではありません、
ウコンとレモン、しょうが、タイのしょうが、島唐辛子、蜂蜜です。
味は説明できません。美味しいです。
アカジンという魚。パクチーとたべます。
刺身にはあらかじめ塩がふってあります。
美味しーです！
中山さんなら作れる！
バクチーには青ネギもはいって、胡麻油で下味がついてます。
アカジンの、煮付けです～。
金目鯛みたい。
でも、よくみると斑点があるのが南の魚っぽい！
マグロ、アボガド、伊原間のジャージ牛のチーズ。
チップスにのせて食べます。
野菜のグァバ、チーズであえてます。
韓国のカボチャです。
でたー！市場でみたやつ！
（ハンダマという菜っぱのようです）
ういずんまめ
ういずんまめは、断片こんなんです。
島餃子。あじがちがいますよー、全部！
つる菜。お酢とごまであえてます！
つる菜はねばねばしてます。美味しー！
醪豚のしゃぶしゃぶ薬味だれ。
（下の写真がタレです）
島野菜の炒め物。
島ブロッコリー、あだん、らっきょう、おおたにわたり。
おおたにわたりは、しだの新芽です。
スーナーの酢のものです。
なかやまさんに送った海草です！歯ごたえばつぐん！
すいません。スーナーですが、きゅうりばかり、めだってます。
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
＊＊ まだ食べ続けているようなので次号へ続きます（なかやま）
＊ 辺銀食堂HP：http://penshoku.com/
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ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。
本日は石垣島での撮影です。
お昼はコンビニ。
cocoというコンビニしかありません。
セブンイレブンも、ファミリーマートもないです。
流石、コンビニにタコライスがありました。
他にもつまみの段に島らっきょが。
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
＊ 石垣島には本当にセブンイレブンもファミリーマートもありません。
まりちゃんが昼食を買ったココストアは石垣に18軒。
これはもともとホットスパーという名前のコンビにで
（いちばん上のリスト参照）
店舗名がココストアになったのでありました。
栄枯盛衰なのか、単なる店名変更かは追求できませんでした（なかやま）
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ドラマの撮影で石垣島へ行った西尾まりちゃんの近況です。
さてさて、お腹がすいたので、
なんせ羽田でぶっかけうどんしか食べて無いので、
友人がオススメのタコス屋さんにいきました。
—-
めちゃくちゃうまかった！
味がとても、シンプルでサッパリ！
わたしが作るのは、肉にシーズニングの粉を入れて、
パリパリした出来上がりの皮を買ってつくっていたのですが、
ここのは、お肉も塩コショウくらいで、皮が美味い！
タコライスもチーズバーガー濃厚！
ランチのタコスもタコライスも食べれるのにしました
あまりのうまさに、滅多にこれないので、
単品でも一つタコス頼みました。お腹いっぱいだったけど！
—-
皮に注目！
揚げてあるようなんですが、いい感じでソフト奈部分もあるのです！
（斜体の文字は本人からのメールのまま）
お次は、平和通りの商店街に。
観光客で賑わうであろう、お土産屋さんなどたーくさん！
やはり、三線も。
割り箸が積み上がって見えるのは、
さとうきびジュースの絞りカスです。
中国系の方が頼んでました。アジアの方多いですね。
赤巻きに、似たお菓子を発見！
お供え物にするのに、沢山のお菓子が売ってました。
松風煎餅….
なんだか、不思議なたべもの
説明書きがありました。
でたー！調理できませーん！
豚の三昧肉の塩漬け。塩だししてから食べるか、
茹でこぼしてから食べるかどちらでもいいそうです。
お魚は、食べたい物を注文して二階の食堂で食べれます
この写真よりずーっと広い食堂です。
まぎらわしくいました。
（斜体の文字は本人からのメールのまま）
ふしぎな野菜。ほうれん草の様にしてたべるそうです。
その名前通り苦いそうです。
わたしはたべないわーと、沖縄マダムが教えてくださいました
不思議なお菓子だ。
（斜体の文字はすべて本人からのメールのまま）
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