タイタニック ランチ
スープはコンソメまたは鶏と葱のスープ。
ヒラメのソテー、アスパラガス入りの炒り卵。
フライドチキンのグレービー添え。
骨付きマトンのグリル。
ビュッフェにはローストビーフ、鶏のガランティーヌ、
燻製のサーディン、カンバーランドハム、子牛とハムのパイ、
ボローニャソーセージ、レタスにトマトなどの野菜。
それから8種類のチーズ。
これは2012年のオークションで落札された
タイタニック号のファーストクラスのランチメニュー。
日付けは1912年4月14日。
この日タイタニック号は
付近を航行する船からたびたび無線を受け取り
流氷群の危険を警告されていた。
そしてその夜、
タイタニック号はついに氷山と衝突する。