西尾まりちゃん、牛深暮らし10日め。
寒い!とてつもなく急に寒い!ので、今夜は鍋!
近くのスーパーへ。
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これは?となりのマダムに聞きましたところ、うつぼですと。
わたしは食べないわーと言ってました。
酢味噌で食べるそうです。
これは、いまだ不明(上の写真)
マダムに聞きましたところ、
なんで説明したらー、魚よー、魚。と、いってました。
まりちゃんが送ってくれた上の写真に書いてある「マント」を
調べてみました。
「マントふか」と書いてあるブログを発見。
その記事から解体前の写真を拝借してきました(下の写真)
なるほど、マントを着たような形の魚です。
「マントふか」というからにはフカなのでしょうか。
安い…..
アラを発見。
煮付けにするものですが、鱈とかがなかったのでこれにしました。
残り野菜で、鍋。魚のウロコがなかなか口に残りますが。うまい!
(斜体の文字は本人からのメールのまま)
西尾まりちゃんの牛深通信、全部読みたいかたは下のURLからどうぞ。
http://www.01-radio.com/tcs/columnindex/西尾まりの牛深通信
上のチラシをクリックすると映画のHPに飛びます。
熊本県天草の活性化とPRをめざして、
映画「ワッゲンオッゲン」撮影中。
*このコラムは映画「ワッゲンオッゲン」の撮影のために
天草市牛深町の一軒家に滞在中の西尾まりさんから届いた写真と
その説明をもとに事務局が構成しています